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教你如何挑选葡萄干
看表面的杂质。葡萄干因为由新鲜葡萄脱水而成，所以外皮是皱巴巴的。
看大小。葡萄干并不是越大意味着越甜，反而一些大小比较均匀的葡萄干甜度会更高。看颜色。无论是用什么样的品种制作出来的葡萄干，颜色都不要太过于鲜艳，自然颜色的葡萄干是品质较好的。看干燥程度。
其次在挑选葡萄干的时候要选择个头比较均匀的，虽然很多人会选个头大的葡萄干，但是只要葡萄干不是很小一粒，且个头比较均匀的话，那质量也差不到哪去。
颜色：挑选葡萄干颜色很重要，颜色不宜太过艳丽，越艳丽越有问题。葡萄干的颜色，取决于葡萄本身的颜色。比如没有***的葡萄，所以就不可能有金色葡萄干。
大小，我们挑选葡萄干时，不要只注意葡萄干的大小，大小多少是由于葡萄干的品种决定的，大不意味着就甜就好吃，选定品种，要购买颗粒大小较均匀的购买。
经常吃葡萄干有什么好处?
1、葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。
2、补血葡萄干中含矿物质铁，可以促进血红蛋白再生，如果你有脸色苍白、手脚冰凉的贫血症状，每天吃一小把葡萄干能够改善这种症状，是缺铁性贫血患者的补血佳品。
3、把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对增高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
怎样选购葡萄干
看个头：由于不用品种的葡萄干有不同的个头和味道，因此大家在挑选时，选择个头均匀、干净无杂质的葡萄干就可以了。
颜色：挑选葡萄干颜色很重要，颜色不宜太过艳丽，越艳丽越有问题。葡萄干的颜色，取决于葡萄本身的颜色。比如没有HS的葡萄，所以就不可能有金色葡萄干。干潮：葡萄干颗粒之间应该有一定空隙，有粘团现象的不宜购买。
看大小。我们在挑选葡萄干时，自然是选择个头大的葡萄干比较合适，大一点的葡萄干一般也都很好吃。看颜色。
葡萄干以粒大、壮实、味柔糯者为上品。颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油，或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。
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