大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外直邮火腿的问题,于是小编就整理了1个相关介绍海外直邮火腿的解答,让我们一起看看吧。
重庆牛蹄花火锅做法?
主料:牛蹄筋640克
调料:
腐乳(红)10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,老抽5克,味精2克
做法与步骤:
1.牛筋在滚水内滚二十分钟,取起凉水中冲凉,取起切件;
2.姜、蒜捣烂;‘ 3.烧热瓦缸,下油,入下姜、蒜和南***过,洒点酒,倾下两汤碗清水,加入牛筋,调适味,加盖慢火煮,直至牛筋熟为止,原煲上席。
自制配方,火候掌握,使牛蹄花软、糯、粑、鲜、香、可口,老少皆宜,不失佐餐一道美味!自家坛子的泡姜泡海椒,产地直邮的茂汶红花椒,良姜、草果、桂皮等等十几味中草药磨成的独家面面药,不仅能给牛蹄去腥,还能帮食客清热。
主料:牛蹄
辅料:盐、红枣、八角、花椒、白果、豆蔻、香叶、姜片、薏米、绿豆、火腿、葱、黄酒、甜玉米
蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺
做法:
1、牛蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫。
2、边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。
3、把煮出血沫的牛蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时。
4、甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上。加适量盐。关火。
5、蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可
到此,以上就是小编对于海外直邮火腿的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外直邮火腿的1点解答对大家有用。