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为什么很多水果店都不愿意卖甘蔗?
在昆明买甘蔗非常讲究,不光给削皮,还给切好。云南是国内第二甘蔗种植大省,也是国内第二产糖大省。
新都市果园的门口放着一捆甘蔗,店主很坦率地说:“原本也不想卖甘蔗的,嫌它脏,可后来发现卖甘蔗可以带来人,带动其他水果,也就乐得多做几笔生意了。
水果店老板对自己水果店的日常销售需要比较清楚,哪些产品到这个时候比较好卖,哪些水果卖不动,心里要有清晰的认识,这样拿货的时候也有参照,不然拿货拿回来,卖不出去,只能白白损耗了。
专家表示,由于清明前后,气温升高,一些甘蔗会发生霉变,也就是我们俗称的红心甘蔗,霉变的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。所以喜欢吃甘蔗的朋友们可要注意了。
水果店都是怎么经营的?
要定位好自己的水果店 是做普通走量店,还是做精品店,还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好,定位好了,后面的经营方式都是在定调这些调性。
做水果生意就是要记住一点,在水果鲜度最好的时候卖出去,在水果鲜度最好的时候,价格也是最好的,利润也会比较大,而鲜度下降了,价格也跟着下降,否则都卖不出去。
水果店经营模式和营销方法就是***用多元化的经营模式。首先确定水果店的定位,是面向普通消费者还是高端消费者。定位明确后,可以针对性地选择货源、定价及装修风格。其次选择人流量较大的地方,如商业街、居民区、学校周边等。
如何经营水果店 水果要及时处理掉 做水果生意会有很多次品,一般会把他们,或者用来做水果捞、水果拼盘、榨汁等,这些方式不仅帮助减少残品,它的利润也是比较高。
为什么说水果店卖甘蔗“吃力不讨好”?
1、原因一:放置不方便。按重量出售甘蔗时,为了减少损失,通常会出售整根甘蔗。因为卖甘蔗的时候,它的头和尾巴都被砍掉了,而那些没有新鲜味道的部分也被去掉了。如果分块出售,斩首和尾巴的数量会增加,损失也会增加。
2、综上所述,水果店之所以不卖甘蔗,主要原因就是因为利润里太低了,一大堆甘蔗卖出去,只能赚十几块钱,还要和外边的流动摊点竞争,把自己的店面弄得很脏,和利润相比,付出的实在是太多了,于是就干脆不卖了。
3、也可能是甘蔗的根更甜,而尾部的含糖量相对较低,使得尾部更难销售;因此,整个甘蔗一般都是储存的,整个甘蔗的长度都在两米以上;因此,一些装修豪华、面积小、销售水果的水果店已经达到了一定的水平。
4、看情况,要是水果店卖不怎么赚因为有水电租金,要是流动摊贩那很赚钱。
5、越难处理的水果利润越高 水果店的水果有一些为了能让顾客吃的比较方便,会给顾客去皮,最典型的就是削菠萝,削甘蔗,开水果店的人最害怕也是最累的就是怕做这两个事情,一天下来,手累的算的不行。
南京水果店现在有甘蔗买吗?
1、虽然想帮忙,可是仔细想想目前的水果摊点都没甘蔗卖了,因为季节过了。要不你去大点的超市看看吧,像金润发、家乐福,那里要没估计难找到了。
2、甘蔗不属于水果,而是最一种草本植物,因为水果是指植物的果实,而甘蔗的可食用部分是其茎秆,又可以分为果蔗和糖蔗两种,其中果蔗是可供鲜食的,口感好、糖分适中、汁多味美,通常在水果店是可以买到的。
3、五月份还有甘蔗,不过这时候的甘蔗都不是新鲜的。对此,有专家指出,为了让甘蔗水分充足、味道更好,水果经销商通常会把收购来的甘蔗放在地窖冷库储藏,等过了一段时间味道变甘甜了以后,再批发给零售商出售。
4、水果店水果品种水果店在营业的时候,一定要选对水果才能赚到钱,大家在挑选的时候,不仅要看水果的品种,还要看其色泽、外形等,购买那些新鲜的水果。
5、但是由于它甜度非常的高,所以现在在很多水果店也会有卖青皮甘蔗,而且价呢会比普通甘蔗品种要稍微贵上一些。
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